| 清晨5时,氤氲散尽,天色渐明。早起的鸟儿跃上枝头,扯开亮嗓;缀满露珠的花草随微风摇曳,生机一片。丰惠镇西南门村大岙山脚下,煜丰牧业有限公司养殖场静谧地沐浴在夏日晨曦中。
陈建军、徐纪芬夫妇早早起床,简单盥漱一番,一前一后出了门,沿着山道,步行1000米,来到养殖场。巡视一周后,夫妇俩便会同几位职工忙碌起来。
5时30分,一串货车喇叭声破空而来,打破了山林寂静,原来是一位余姚客商专程前来采购生猪。陈建军迎客进场,双方很快谈妥价格。紧接着,徐纪芬有条不紊地指挥职工,将28头生猪分批赶出猪舍,穿过销售专用通道,一一过地磅称重,逐一进入货车。客商临走前,对生猪的质量、价格等再次表示满意,并希望今后加强供购合作关系。陈建军微笑着点头。
太阳升高,山林间热闹起来,养殖场内更是热闹一片。目送余姚客商的货车在山道上渐行渐远的背影,陈建军的思絮也飘得很远很远。
返乡创业,是无悔的选择
现年43岁的陈建军是土生土长的丰惠人。与许多农家子弟一样,走上社会后,不甘于一辈子操持农活的他,向往外面“精彩的世界”,便加入了外出“打工一族”。出外打拼几年间,他开了眼界,换了脑筋,也尝了艰辛。他渐渐地悟出一个道理:光是凭体力干活,干不出名堂来。现代农民更得学技术,只有凭技术创业,才能更好地实现自身价值。经人介绍,他开始学起水电工技术,好学的他一头“钻”了进去,不久便在业内小有名气。
1984年,对陈建军而言,是人生中一个具有转折意义的年份。当年,他背起行囊,独身一人远赴上海创业,默默地在建筑工地做起水电工。在人生地不熟的大都市,凭着能吃苦、守信用、重质量,他赢得了越来越多业主的信任。在沪打拼十年,他硬是一步一步地在业内拼出了声誉和名气,业务也由原先单一的水电安装拓展至包工包料,收入也变得丰厚起来。
2000年,陈建军又转战杭州,很快站稳脚跟,创出属于自己的一片发展新空间。在杭七年,陈建军的水电业务做得顺风顺水、有声有色。在不少人眼里,陈建军俨然成了一名西装革履的“老板”,成了一名脱尽土气的“城里人”,生活可谓体面而殷实。
就在创业有成的上升期,陈建军于2007年作出一个令家人和亲友们大惑不解的决定:返乡创业,反哺家乡!
在陈建军看来,在大城市站稳脚跟后,举家进城,过上“城里人”生活,这是不少人梦寐以求的人生目标,无可厚非。但他总是觉得:自己的根在农村,在生于斯长于斯的家乡创业,用多年积累的技术、资金、人脉等创出一番新业,既可实现人生价值,又可回报家乡父老,这样更有意义。在此后两年多时间里,陈建军投入巨资在家乡尝试养猪业,遍尝酸甜苦辣。曾有人问他:不做老板做猪倌,这么苦,这么累,你不后悔吗?陈建军坦诚相告:我有过失落,有过压力,更有过苦闷,但就是没有后悔!
荒山坡上,垦荒播种“希望”
主意下定后,陈建军开始精心实施起“创业计划”来。他经多方了解后敏锐地感觉到:随着国家对“三农”扶持力度的日益加大,伴随新农村建设全面加速,农业产业必将大有可为。经慎重抉择,陈建军最终将目光投向了养猪业。
2007年,陈建军毅然承包了丰惠镇西南门村大岙山脚下的一块荒山坡。当年11月底,养殖场正式破土动工。夫妇俩日出而作、日落不息,既要关注工地中采购建材、督察进度等各项事宜,又不忘外出联络:赴各地考察生猪市场行情,到杭州聘请设计院专家搞规划,跑科研院所洽谈技术合作,凭诚信招揽技术顾问等,忙得紧张而充实。8间生活用房建起后,陈建军夫妇吃住在山脚,全身心地扑在创业上。
每当夜幕降临,陈建军还坚持看报阅刊,收集各类信息,学习政策法规,自学生猪养殖技术。不少乡邻们发现,脱下西装换上便装的陈建军已实现了由老板向猪倌的角色转换,变得满脑是信息,满嘴是“养猪经”。
行得春风有夏雨。经过努力,25幢标准猪舍拔地而起,各技术顾问、专业职工相继到位,引、养、育、销等各环节正常运作。自此,陈建军主外,徐纪芬主内,夫妇俩默契配合,养殖场快速步入正规运行轨道。
创业伊始,陈建军的眼光就放得很远。他认为,新形势下从事养猪业,应走规模化、标准化、生态化发展新路,努力屏弃以往农户散养带来的成本高、效益低、污染重等不足。他特请华中农大陈院士帮助设计养殖场,规划设计力求超前、高档,其首期建设设计是年存栏万头猪场。建设中,注重高起点规划、高档次建设,高标准建造后备母猪活动区、妊娠母猪定位区、母猪分娩区、仔猪保育区、育肥区、公猪区、放养区等。25幢猪舍间距为10米,间种花草和青饲料;养殖场各通道两旁,分别种上各种树木和花卉。走进养殖场,使人仿佛置身于一座花园中,养殖场被人称为“花园式的养殖场”。
如何科学地缩短建设周期?陈建军尝试走建养并举之路,建猪舍的同时,就提前从国家一级种猪场——上海新农源种猪场和浙江省农科院研究所预订了优质大长母猪及优质法系大型约克纯种母猪。此举确保了建设与养殖同步推进,极大地提前了商品猪投产期。2008年8月,养殖场初具雏形,首批商品猪同期顺利投产。
现如今,陈建军的煜丰牧业有限公司总投资已超过600万元,建筑面积8000平方米,拥有各类优质种公猪14头、二元杂交母猪350头,其中纯种大约克母猪30头,自繁自育后备母猪200头,年出栏生猪7000余头。近日,上海新农源种猪场场长张以澡等多名专家前来考察指导,对养殖场的规模、技术、管理等都作了高度评价。
养猪业,应参照工业化管理模式
随着首批商品猪顺利投产,养殖场各项工作进入有序运作阶段。陈建军却始终绷紧着管理这根弦。他认为,现代养猪业,应参照工业化管理模式,才能使公司真正走上科学、规范、可持续发展之路。
公司注重科技育猪,聘请华中农大李名义教授等作为专职顾问,定期提供信息、技术等指导;聘请两位高级畜牧师作为长年技术顾问,两名大学生长期居场帮育;雇请9名专业饲养员,严格按标准进行饲养。
公司追求标准化养殖。母猪、商品猪的饲料营养严格按照美国NRC标准配方,有效提高免疫力,缩短养殖周期。12幢猪舍安装自动化温控湿帘空调,12幢猪舍进行隔热层装潢,确保了30℃恒温。公司还相继实施“生猪标准化规模养殖小区建设”、“台系杜洛克猪的选育与利用”、“高效种猪在生产中的示范应用”等技术项目。
公司积极创新,组织实施“优质牧草高产技术”项目,引种多种牧草,并进行严格比照,从而筛选出适合需要的优质牧草;建起30亩专供母猪饲喂的青饲料基地,大幅降低成本,提高了母猪产猪率。
值得一提的是,陈建军始终认为,生猪养殖既要重经济效益,也要重社会效益。他提出要实现养殖场零排放目标,绝不污染环境。养殖场建起300立方米的沼气。为顺应扩建需要,公司正抓紧筹建600立方米的大型沼气项目。
华中农大本科生潘家瑶正在养殖场进行为期半年的蹲点实习,几个月来吃住在场,亲身感受了陈建军抓管理的所作所为,不由得有感而发:陈董事长是参照工业企业的管理方法要求职工,使得公司管理既规范,又科学,更具可持续发展的后劲。
信心,是走向成功的保障
在弯弯的山道上,陈建军一路走来,一路风雨,但始终信心实足,因为他坚信:生猪养殖之路必将越走越宽广。
信心源于对形势的掌握。陈建军在参阅各类政策和信息中体味到,随着农业经济结构战略性调整和国家对畜牧业扶持力度的加大,养殖业大有作为。我省的生猪生产已列入国家优势农产品区域布局规划,全省规模养猪业发展迅速。煜丰牧业有限公司走的标准化规模养殖之路,符合养猪业的发展方向,故而得到了各级各部门的扶持,前景看好。
信心源于对市场的分析。陈建军做过深入调查。据有关权威部门资料表明:在欧美等发达国家,畜牧业的产值占农业比重的50-70%,我国目前只占31%,我省仅为21%。我省面临养猪业发展重要机遇,与我省相邻的上海,每年便需从外省调入生猪750万头以上。去年,我市总出栏生猪22万头,市场需求量为26万头,供求差距明显,养猪业市场空间十分广阔。
信心也源于良好的心态。猪肉是大众食品,是市民餐桌上少不了主食。但猪肉价格也常受各种因素影响而波动,这就需要养殖主以平稳的心态对待价格波动。去年以来猪肉价格的大起大落就很好地印证了这一原理。去年,猪肉价基本保持在每公斤14元,广大养殖主满脸喜气。春节一过,猪价下跌至每公斤12元左右,不少养殖主的心也随之下沉。今年4月起,猪价狂跌,最低曾跌至每公斤8.5元,许多养殖主不由得唉声叹气,信心严重受挫。陈建军却始终保持着平稳的心态:要看到前景。只要有信心,没有什么过不去的“坎”!他认为,最困难的时候,是最考验意志的时刻,也是获得成功的最关键时刻,只有充满信心,才能挺过考验期,迎来收获期。近期,肉价小幅上扬,一些养殖主面露喜色。陈建军却告诫不少同行:眼光要放远,心态要放平,近期最主要的是抓紧时机练好“内功”。
质量兴场,孜孜以求的目标
从事养猪业,尽管只有两年多时间,但陈建军越来越深刻地体味到了“质量”一词的分量。故而,他将“质量兴场”定位为孜孜以求的发展目标。
有一件事对陈建军触动颇深。一次,他赴金华考察生猪销售行情,无意间见到金华市农科所开设的一家二头乌猪肉专卖店,只见进出店里的顾客络绎不绝。他便进去探个究竟,一看标价,不由得吓了一跳:每公斤售价60元!经仔细打听,才知“二头乌”已成一个品牌,专卖店已开到杭州、上海、福建等地。一品尝,口味确实佳。陈建军深入调查才发现,正是注重坚持不懈地抓质量,坚持不懈地改良品质,才使得“二头乌”在市场树起了特色优质品牌形象。回来后,陈建军更加关注质量了。
对养殖主而言,质量主要体现在肉质上。陈建军分析,日前商品猪的瘦肉率等指标相对较低,猪的胴体品质不能满足市民日益增长的消费需求,故而应在改变猪的品质上下功夫。近期,他毅然用高价引进多头纯台系优质杜洛克、新丹系长白公猪,组织专人进行技术攻关,探索先进的养殖、繁育技术,组织实施生产性能和瘦肉品质结合最优良的品质项目,以此不断扩大良种覆盖面,逐步实现种猪优化配套,杂优商品猪规模化、集约化生产。通过项目实施,推动规模化生猪养殖向标准化、高质化方向发展。
结合生猪标准化规模养殖小区建设项目实施,陈建军已拟定方案,将加强基础设施建设,扩建猪舍,完善配套设施,提高生产技术。条件成熟时,探索吸纳散养户进小区,实施统一规划、统一品牌、统一管理、统一服务、统一治污,同时注册商标,打响特色品牌。
陈建军认识到,为顺应市民不断提高生活质量的要求,提供优质绿色农产品是广大养殖业主应做的一项“基本功”。养猪业走绿色无公害发展之路显得十分重要。为此,公司将进一步扩建青饲料种植基地,引种多种优质牧草,不断提升青饲料品质;同时,开展无公害农产品基地创建,积极申报绿色农产品认证。
质量也体现在生态效益和社会效益上。几年来,煜丰牧业与毗邻的一家茶场合作,经过处理,猪粪有机肥作为茶园基肥使用,提高种植效益,改良土壤营养结构。同时公司建起300立方米的沼气,沼液经处理后作为农用肥水灌溉施用,养殖废弃物达到零排放。近日,陈建军放远眼光,决定投入巨资,实施600立方米大型沼气建设项目,前期各项工作已完成。项目一旦投产,可助推公司加速走上生态化发展之路。
在陈建军的工作安排表上,已将拓展市场摆上重要的议事日程。在他的规划上,既有面向余姚、慈溪、嘉兴等本省市场的巩固拓展方案,有在杭州、上海等大城市设立销售专卖店的设想计划,有争取成为各大城市屠宰场配送生猪后备基地的初步意向。陈建军谈及上述构想,满脸自信:只要坚定地走“质量兴场”之路,这一切必将逐一变成现实。我有决心,更有信心。
来源:上虞日报 |